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兽药使用和食品安全知识竞答
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1.
动物养殖过程中使用兽药后,残存在肉内脏中,或者奶、蛋等畜禽产品中的兽药就是兽药残留
对
错
2.
环境中的抗药成分能自然降解
对
错
3.
什么是休药期?
A、动物停止用药到允许上市销售的间隔时间
B、动物下一次用药和上一次用药的时间间隔
C、动物停止用药到进行屠宰的间隔时间
D、动物一次用两种以上药的间隔时间
4.
耐药菌的危害表现在哪些方面?
【多选题】
A、导致常用抗菌药治疗无效
B、造成病死率提高
C、显著延长病程和治疗时间
D、大幅增加医疗成本
5.
养殖场常使用兽用抗菌药包括
【多选题】
A、青霉素、头孢菌素等抗生素
B、氟喹诺酮类合成抗菌药
C、磺胺类合成抗菌药
D、喹恶林类合成抗菌药
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